• Pablo Picasso 30
• Granada (Granada)
• info@restauranteraices.es
• 958 120103
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¿Quién dijo que la cocina vegetariana era sosa, aburrida e insípida? dTapas ha degustado los platos de Raíces y no ha podido llevarse mejor impresión.

Raíces es un restaurante vegetariano de Granada, que se sitúa en la calle Pablo Picasso 30, cerca del centro y a la vez alejado de todo el ruido.

Trabajando desde 1979, tiene gran experiencia en la combinación para el deleite del cliente de todo tipo de vegetales: hortalizas, verduras, frutas, algas marinas etc, lácteos y sus derivados y huevos.

Ofrecen diariamente dos variedades de menú: menú express y menú completo. Se componen cada uno de 2 y 3 platos a elegir de entre 5, bebida y postre, para personalizar y poder ajustarse más si cabe al apetito y bolsillo de cada uno.

Se puede consultar en la web del restaurante el menú diario, para mayor comodidad del comensal.

Aparte, disponen de una amplísima carta:
más de diez tipos de entrantes, ensaladas de lo más coloridas y variadas, sopas, setas, pasteles de verdura, pasta o soja están a nuestra disposición.

Cabe una mención especial a los postres, de casa, que no sólo están deliciosos, sino que brindan una gran variedad para elegir, en los que no escatima un detalle en la presentación.

El lugar es bastante acogedor, Raíces tiene la ventaja de ofertar por un lado una amplia zona para unos 80 comensales y por el otro mantener un ambiente tranquilo y cómodo. El servicio es bastante bueno, atento y amable.

Es en general un restaurante que sorprende no sólo al paladar sino al propio cliente y es frecuente que si uno va, vuelva.

Lo mejor: La enorme variedad de platos vegetarianos que podemos encontrar, todos ellos permiten disfrutar mucho al paladar.

Lo peor: El precio de los platos no es tan económico como el que podemos encontrar en otro tipo de locales.

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• Paseo Puerto San Jose 1-2
• San Jose (Almería)
• 950 380 105
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Si hay un lugar en toda España que me guste especialmente, después de Granada, es el Parque Natural de Cábo de Gata - Níjar. Pues bien, dentro de este maravilloso entorno natural, se encuentra San José, un pequeño pueblo pesquero que poco a poco se ha convertido en uno de los referentes turísticos de la comarca almeriense.

Dando un paseo por la playa en dirección del Puerto Deportivo, llamó nuestra atención un relaciones públicas que nos ofrecía una amplia oferta gastronómica y un menú variado en el restaurante para el que trabajaba: El Restaurante Malibú.

Lo primero en lo que se fija uno al entrar a este sitio es en un pintoresco pirata con pata de palo a tamaño real que se encuentra en su entrada. Otra cosa en la que se suele fijar uno cuando va a estos sitios sin conocerlos es en los precios. La verdad es que este lugar ofrece unos precios bastante competitivos con respecto a los otros y muchos restaurantes cercanos.

En vista del trato amable y de unos precios asequibles, sobre todo cuando se quiere comer en una zona tan turística, nos decantamos por entrar. A pesar de no hacer muy buen tiempo, decicimos comer en la terraza y aprovechar los pocos rayos de sol que el tiempo nos ofrecía. La terraza con la que cuenta este restaurante es inmensa, con mesas y sillas muy cómodas y bastante personal atendiéndolas.

El interior del Restaurante Malibú tampoco se queda corto, pero por razones de preservar la intimidad de las personas que allí se encontraban comiendo, no pudimos hacer fotos.

Bueno, ahora vamos a lo que nos interesa. Para comer pedimos una paella mixta para dos personas. No a mucho tardar, nos trajeron una paellera con una rasera para que nos sirvieramos nosotros mismos el arroz. El camarero que nos la sirvió, nos aconsejó que la dejáramos reposar un par de minutos para que se enfriara un poco y se terminase de hacer el arroz.

Una vez transcurrido el tiempo que nos habían comentado, nos dispusimos a servirnos en los platos. De la paellera sacamos tres platos y medio de arroz a repartir entre dos personas. Entre los ingredientes se podían ver claramente carne, pescado, calameres, pulpo, gambas, mejillones y las verduras con las que se suelen preparar estos tipos de platos: guisantes, pimientos rojos, cebolla, ajo, …

En mi opinión, al arroz le faltaba aún un poco de tiempo al fuego, ya que estaba un pelín duro y algo caldoso. Además, otra de las cosas que quizá desmerecía un poco esta paella eran los grandes trozos de cebolla, pimiento y algo que se vislumbraba como tomate. También es verdad que como gustos hay colores y puede que al resto del mundo la paella le guste así.

A favor debo decir que es de los pocos sitios en los que comido paella o quizá el único en el que los mejillones estaban bien límpios y no tenían esos desagradables pelillos que me obligaban a dejarlos siempre en el plato. La carne, que no era de pollo, estaba bien hecha; el pulpo estaba tierno y suave; los calamares muy ricos, …

Después de acabar con la paella, decicimos pedirnos un postre. La carta estaba llena de dulces caseros. Nosotros nos decantamos por una tarta de queso casera. Era quizá la primera vez que la veía preparada con bizcochos o sobaos, pero es que era también la primera vez que comía una casera y no una de fabricación en serie. El postre era muy generoso pero no se hacía ni empalagoso ni pesado.

En cuanto al personal del restaurante, nada que objetar. Siempre pendientes de las mesas sin llegar a molestar y con un trato especialmente amable. Además, pendientes de que los animales como gatos o perros no se aproximaran a las mesas, ahuyentándolos sin maltratarlos en ningún caso.

Ya casi estamos llegando al final de nuestra andadura. Os cuento lo que comimos y tomamos: 1 paella mixta para dos personas, un refresco, una botella de agua de 1.5 litros, 2 postres de tarta de queso casera y un café con leche. Todo esto nos costó 30,10€. Creo que algo bastante asequible, sobre todo para tratarse de un restaurante de playa de un pueblo muy turístico y lo más importante es que no nos quedamos con hambre.

Desde dTapas tan sólo nos queda deciros que si queréis pasar un día en un entorno repleto de playas vírgenes en un parque natural de gran belleza y conocer un pueblo muy pintoresco como San José, un sitio donde poder comer es el Restaurante Malibú. Por experiencia propia, conozco varios lugares cercanos en los que se come peor y más caro.

Lo mejor: Espacioso. Un buen personal al servicio de las mesas. Atención rápida de los clientes. Comida abundante.

Lo peor: La gran cantidad de gatos que hay alrededor de las mesas, aunque los intentan disuadir sin técnicas agresivas.

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• Paseo de los Castaños s/n
• Aguadulce (Almería)
• 950 551394
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Si hay algo que ha evolucionado en este último tiempo en Aguadulce (Almería) han sido sus bares y pubs. Recientemente han aparecido varios establecimientos con la palabra Lounge.

La definición de la palabra Lounge se remonta a los años cincuenta, siendo esta una variación del jazz caracterizada por sus ritmos sensuales y sin una instrumentación excesiva.

Este término podría traducirse al español como ‘vestíbulo’, es decir, un lugar donde sentarte, beber algo y charlar acompañado de una suave música.

Actualmente este término engloba a todo un mundo dedicado al placer, comodidad y elegancia.

En esta ocasión tuve el placer de visitar el Restaurante Ethnica Lounge Café, situado al comienzo del Paseo de los Castaños, junto a la Avenida Carlos III.

Este establecimiento destaca sin duda por su decoración: una bella fusión de minimalismo y detalles árabes muy bien combinados.

En el Ethnica Lounge Café podrás desayunar, tapear, comer, cenar o tomar una copa en un ambiente tranquilo y con buena música.

Al entrar al local nos encontramos con una pequeña barra a la derecha y con varias mesas a la izquierda. Estas mesas al llegar la noche son preparadas para disfrutar de una elegante cena.

Sus tapas son de un gran tamaño y realmente exquisitas. Posee una buena carta donde podrás elegir la tapa que acompañará a tu bebida. Destaco sin duda, su gruesa tortilla de patatas y chorizo o su sabrosa empanada de atún y ensaladilla rusa.Si lo que deseas es cenar, el restaurante Ethnica te ofrece una variada carta de especialidades de la cocina tradicional, carnes exóticas, carnes del Esla y arroces.

Y además puede ser el lugar ideal para tomar un copa tanto en su interior como en la amplia terraza cubierta de la que dispone.

Pero toda esta comodidad y exquisitez tiene un precio, y digamos que no es muy asequible a todos los bolsillos. Pero este detalle es obvio, viendo la calidad y el servicio del local.

En resumen, calidad y elegancia en un lugar ideal para cualquier tipo de público ( joven y no tan joven ) y para cualquier momento del día.

No olvidéis participar en nuestro concurso Camiseta por la jeta!!, escribiendo algún comentario o enlazándonos desde tu web.

Lo mejor: Sin duda sus tapas, de gran tamaño y realmente sabrosas; además de su carta de especialidades.

Lo peor: Su precio, no es que sea muy excesivo pero tampoco es barato. Hay que tener también en cuenta que es un local pequeño en donde está permitido fumar.

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• C/ San Miguel, 71
• Armilla (Granada)
• 958 55 01 98
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El restaurante italiano Grotta a Mare II, que se encuentra en Armilla (Granada), se trata de un sitio expléndio para pasar un buen rato con la familia, amigos y con tu pareja, disfrutando de todo el sabor de la comida italina preparada de manera majistral en un horno de leña.

El restaurante se encuentra casi al final de la calle San Miguel en dirección Ronda Sur. Lo reconoceremos rápidamente al fijarnos en su fachada de madera y en el pequeño cartel amarillo con el nombre del mismo. El restaurante en sí no es demasiado grande, lo cual lo hace muy acogedor. En su interior tiene una gran barra, mesas con sillas y bancos bien repartidas por la sala, la cual se encuentra perfectamente ambientada con música italiana que hace mucho más agradable la estancia.

Al sentarnos a la mesa, no tendremos que esperar ni siquiera un minuto para ser atendidos. Primeramente nos solicitan que vamos a tomar de bebida, para ir haciendo boca y mientras pensamos que vamos a comer, nos ponen una tapa con unas gigantescas y deliciosas aceitunas verdes y negras.

Entre la gran variedad de pizzas, pastas, carnes y pescados resulta difícil decantarse por algo, pero al ser un restaurante italiano, nos decidimos por dos de sus 35 variedades de pizzas. En esta ocasión hemos elejido las pizzas número 29 y 35, denominadas San Miguel y Alba Longa respectivamente. Se tratan de pizzas artesanales de unos 35 centímetros de diámetro, preparadas por el cocinero a tan solo unos metros de nosotros en un horno de leña.

La pizza San Miguel, la primera de ellas, lleva como ingredientes tomate, mozarella, mortadela, champiñón, huevo duro, jamón serrano y orégano. La pizza Alba Longa, se hace con tomate, mozarella, carne picada, bechamel y orégano. No tendremos que esperar ni 10 minutos desde que las pedimos hasta que empezamos a tomarlas.

Cuando nos encontramos a la mitad del proceso de ingesta, debemos hacer un alto para tomar aire y pedir una botellita de agua o cualquier otra bebida porque el primer refresco se nos ha quedado corto. Una vez hemos reposado un momento, procedemos a seguir comiendo estas dos auténticas delicias que han puesto en nuestra mesa.

Las pizzas son enormes, como ya he dicho antes, tienen alrededor de unos 35cm de diámetro, pero en absoluto se hacen pesadas en ningún momento. A mi parecer, la masa está perfectamente cocinada y en su punto. El aroma de las pizzas inunda todos los sentidos. En boca, las pizzas son una explosión de sabor, poniendo manifiesto de nuevo y una vez más la gran diferencia que hay entre algo artesanal y hecho a mano y otra industrial que podemos adquirir en cualquier supermecado o centro comercial.

Una vez que hemos terminado de comer, no nos queda sitio para un bocado más. Gratamente, la casa nos sorprende con un chupito digestivo sin alcohol que sin duda nos va a hacer falta para poder asimilar todo lo que hemos comido.

Pero esto no es todo, al pedir la cuenta, nos vamos a llevar otra sorpresa. Nos hemos tomado 2 pizzas, 2 refrescos, 1 botella de agua, 2 chupitos (cortesía de la casa) y tan solo nos ha costado 21,45€. Hemos comido más que bien por algo más de 10€ por cabeza.

Otro de los puntos positivos de este lugar es que preparan platos y pizzas para llevar a casa. Preparan también comida para reuniones y eventos. No podremos ir a comer si es lunes o martes ya que estará cerrado por merecido descanso del personal, salvo que cualquiera de estos días sea festivo.

Con el buche rebentón del panzón de comer que nos hemos metio, nos marchamos muy agradecidos por todo, y seguro que sin duda volveremos y repetiremos.

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Lo mejor: Acogedor y buen ambiente. Buena y abundante comida. Buen servicio y trato a los clientes.

Lo peor: Podemos pasar de largo si no nos andamos con atención para buscarlo, ya que está algo tapado por unos árboles.

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• Avda. Carlos III, 135
• Aguadulce (Almería)
• 950 347353
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Restaurante situado en la avenida principal de Aguadulce, justo en frente de la única gasolinera Cepsa de la localidad y lindando con el barrio de El Parador de Roquetas de Mar.

El restaurante Los Granainos es un viejo conocido por todos los vecinos del pueblo almeriense y al que cada uno ha ido por lo menos una vez. Un lugar acogedor y muy amplio que no hará que te sientas agobiado en los días más concurridos.

Podrás almorzar eligiendo su menú diario o simplemente tomarte una cerveza o un buen vino con los amigos, acompañado, por supuesto, de la respectiva tapa.

Y si el hambre no espera, también se podrá disfrutar de sus grandes raciones.

En el restaurante Los Granainos podrás degustar cualquiera de sus especialidades en carnes a la brasa, como pueden ser sus exquisitos pinchos o costillas.

Otra de sus especialidades es el pulpo a la gallega, que destaco como recomendación personal al igual que su carta de vinos.

Con un buen servicio y además numeroso, estarán atentos a cualquier necesidad o sugerencia que surja.

En Los Granainos también podrás celebrar cualquier tipo de evento en cualquier de sus dos amplios salones interiores, con capacidad para 200 y 100 comensales, perfectamente decorados y acomodados.

En verano ponen una pequeña terraza con varias mesas en el exterior, que aunque no sean las mejores vistas, disfrutarás de la brisa marina que ofrece el pueblo por la noche.

En cambio, si algo que falla en este establecimiento, es su situación. A mitad de camino entre Aguadulce y el Parador, y alejado de las zonas principales de los mismos, este restaurante quizás pase desapercibido a los ojos de los conductores. Aunque una vez que lo conoces seguramente volverás…

En resumen, un buen restaurante en el que podrán disfrutar de un exquisito pulpo a la gallega y carnes a la brasa acompañados por un buen vino.

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Lo mejor: Sin duda sus carnes a la brasa, su pulpo a la gallega; además de su carta de vinos y servicio.

Lo peor: Su situación. Está demasiado alejado de las zonas principales de Aguadulce y a mitad de camino hacia El Parador

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• Ctra. de la Sierra, s/n
• Capileira (Granada)
• 958763330
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A unos 60 minutos de Granada capital, se encuentra la localidad de Capileira, a la que se accede por el desvio de la A-44 (Granada-Motril) en dirección Lanjarón y siguiendo en dirección Pampaneira y Villa turistica de Bubión, nos topamos con el Restaurante Abuxarra.

El Restaurante Abuxarra, se caracteriza por ser un establecimiento que ofrece a sus clientes un entorno rústico característico alpujarreño rodeado de impresionantes vistas panorámicas de Sierra Nevada en su cara sur. Se puede comer tanto en sus salones climatizados con una gran chimenea o en los patios exteriores, en los que la comida se hace muy agradable tomando el sol.

En su carta, podemos degustar platos tradicionales y otros realizados en horno de leña. Valen de muestra el gazpacho andaluz, sopa alpujarreña, costillas adobadas… pero si por algo es conocido este restaurante es por su magnífico Plato Alpujarreño.

Este combinado popular, se elabora con ingredientes tan comunes como patatas fritas a lo pobre, huevo frito, jamón alpujarreño, morcilla y longaniza, todo ello servido en cantidades que hacen que este plato no se haga pesado por excesivo ni escaso, dejando al comensal completamente satisfecho.

El Plato Alpujarreño, lo podemos acompañar con una excelente selección de vinos de la tierra y pan casero, que hacen las delicias de los comensales que se sientan a la mesa. Tambien nos ofrencen un amplio surtido de postres elaborados en la casa como natillas borrachas, soplillos, flan de higo,…

En lo referente al precio, he de decir que es un sitio en el que la relacion calidad - precio es excelente. Dos personas comen más que bien, (yo diría que casi de más) por unos 30€.

A todo esto hay que añadir, que el restaurante se encuentra atendido por un grupo de jóvenes y competentes camareros, que prestan un servicio rápido, incluso en los días en los que el restaurante tiene más demanda y clientela.

En resumidas cuentas, si contamos con medio de transporte y queremos pasar un buen día en un entorno turístico rural tan característico y único como es la Alpujarra, sin gastar mucho por comer en un buen sitio, sin duda recomiendo el Restaurante Abuxarra de Capileira.

Lo mejor: Entorno rustico y pintoresco situado en la Alpujarra granadina. Cocina tradicional. Buen servicio

Lo peor: Un local muy concurrido. En ocasiones el personal se ve desbordado por la afluencia de clientes hambrientos.

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