I Campeonato de Tapas y Pinchos de Asturias

Jueves, 17 Enero 2008

Tapas y pinchos

Desde el 12 de febrero y hasta el día 17 del mismo mes, un total de 90 hosteleros pondrán a disposición del público en general sus creaciones gastronómicas, las cuales podrán ser degustadas por un precio que irá desde los 1,50 Euros hasta los 2 Euros.El concurso de tapas y pichos está promovido por el Principado de Asturias, patrocinado por San Miguel y organizado por la empresa Fenicia. El plazo para apuntarse está abierto hasta la semana que viene.

El campeonato pretende convertirse en un referente nacional e internacional de la alta minicocina. En el evento puede participar cualquier establecimiento asturiano con barra en la que ofrezca los pinchos que presenta a concurso. Se contará con un Gastromapa de pinchos y tapas que utilizarán para ubicar los establecimientos participantes con sus propuestas y horarios.

Los participantes al concurso dispondrán de un tiempo no superior a 10 minutos para elaborar los pinchos o tapas con los que pretenden competir.

mas tapas y pinchos

Entre los participantes se seleccionarán quince finalistas, los cuales se disputarán los tres primeros premios. Además, el ganador representará a Asturias en Madrid fusión 2009. Habrá menciones especiales para los tres finalistas, entre las que se encuentran la de San Miguel, dedicada a la mejor armonización con cerveza; Asturias Paraíso natural, destinada al mejor pincho con sabor asturiano y el Pincho la Nueva España, para el más original. La final tendrá lugar el día 15 de febrero en el hotel-restaurante Castillo del Bosque de la Zoreda de Oviedo.

El jurado estará formado entre otros por Luis Cepeda, Peio García Amiano, Eduardo Méndez Riestra y Pedro Morán, todos ellos grandes profesionales y especialistas del mundo de los pinchos y la gastronomía.

Desde dTapas tan sólo nos queda animar a todo el mundo a asistir a este evento y disfrutar del entorno y cocina asturiana.

Vía Gastroastur.net | Hostelería de Gijón | Teleasturias.com | Directo al paladar

Imágenes tomadas bajo licencia Creative Commons de JaulaDeArdilla.

Etiquetas: Asturias, campeonato, concurso, gastronomia, pinchos, premio, tapas
Autor: Jose | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

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Un comentario en “I Campeonato de Tapas y Pinchos de Asturias”

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