Resumen de la semana del 7 de Enero al 13 de Enero en dTapas

Lunes, 14 Enero 2008

Comenzamos la primera semana tras el periodo vacacional con un importante descubrimiento que puede hacer más fácil la vida de muchas personas, esperamos poder tener muy pronto un medicamento que permita superar la intolerancia al gluten.

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El martes en dTapas conocimos que la capacidad de cocinar fue la responsable de que los seres humanos evolucionaran hacia lo que hemos llegado a ser. Madrid Fusion se presenta como una de las ferias más importantes del sector de la gastronomía, este año el congreso gira entorno a Internet y las nuevas tecnologías.

Volvimos a sortear una camiseta esta semana entre todos los lectores de dTapas, el afortunado ganador ha sido Rabanomen, en pocos días podrá disfrutar de su regalo.

Karlos Arguiñano se erige como el chef más reconocido del País Vasco, el balacao es también el alimento más reconocido de estas bellas tierras. Un poco más al sur, en Ciudad Real, se confirma la nueva edición de la feria de la tapa, será a finales del próximo mes de marzo.

La curiosidad de la semana la pudimos ver con la taza para té y café que nos permite obtener la combinación perfecta entre leche y nuestra bebida favorita gracias a la escala de color que incorpora. El toque de humor lo pusieron los chicos de Shackleton con su genial iJam.

A mediados de semana conocimos un estudio donde se ponen de manifiesto las bondades de la cerveza sin alcohol para la salud. Para todos aquellos que tienen pocos recursos en la cocina presentamos a Falsarius Chef y su Cocina para impostores.

El I concurso de tapas de Valencia se presenta muy interesante, tan solo falta una semana para que de comienzo, en dTapas os mantendremos informados.

Se repite la historia de siempre, comenzar el año nuevo repercute en nuestro bolsillo negativamente. Este año pagaremos más por los cafés, las cañas y tapas.

La multinacional McDonalds intenta esquivar el bulto y echarle la culpa de la obesidad infantil a los videojuegos y la falta de espacios verdes, como si sus comidas fueran lo mejor para una dieta sana y equilibrada.

Para todos nuestros lectores curiosos, esta semana os enseñamos a leer los códigos impresos en los huevos y descubrimos como la investigación militar ha aportado numerosos avances en campos tan dispares como la gastronomía y los alimentos.

Seguimos con más estudios, uno de cada cinco escolares de nuestro país nunca ha probado un tomate natural en su vida. Por otro lado se ponen de manifiesto la innegables beneficios del vino para la salud.

Nuestra querida Tora nos enseñaba esta semana a preparar unas deliciosas empanadas de queso.

Santiago de Compostela acogerá este año el primer Forum Gastronómico de Santiago, girando entorno a las Cocinas del Atlántico

Como colofón a la semana os presentamos la lista de los 20 alimentos que mejor te pueden ayudar a potenciar y desarrollar el cerebro, todo un lujo para nuestra salud.

Etiquetas: 13-enero, 7-enero, artículos, blogs, dtapas, resumen, semana
Autor: migue | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

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