Comienza la XI Muestra de Bares de Pintxos Bilbao-Bizkaia 2008

Miércoles, 16 Abril 2008

Durante los meses de mayo y junio tendrá lugar la undécima edición de La Muestra de Bares de Pintxos Bilbao-Bizkaia Txapelketa 2008, uno de los mayores concursos de pintxos que actualmente se celebra en nuestro país. Durante esos dos meses los establecimientos participantes ofrecerán los mejores pintxos junto a un exquisito diseño a todos los visitantes.

El plazo de inscripción se abrió el pasado día 31 de marzo y estará abierto hasta el próximo 18 de abril. Durante estos días todos los bares interesados en esta “Txanpions de los pintxos” podrán inscribirse. Como en sus anteriores ediciones, se podrán presentar hasta dos pinchos al concurso. Este año se han invitado a los mejores bares de Bizkaia, los cuales han sido seleccionados a través de concursos locales y ganadores de anteriores ediciones. La final tendrá lugar durante la tercera semana del mes de junio, donde participarán también invitados del resto de país.

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Etiquetas: 2008, bares de tapas, bilbao, bizkaia, concurso, muestra, pintxo, txapelketa
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Comienza la temporada del Skrei Noruego

Lunes, 25 Febrero 2008

Cuenta la leyenda que cada año en los fiordos noruegos se espera la llegada de un milagro: la llegada del Skrei. Según la tradición en las islas Lofoten (al norte de Noruega) desde hace ya algunos siglos, son los niños los que dan el aviso de la llegada del Skrei en los pequeños pueblos de los fiordos. Es entonces cuando los barcos, después de días de espera en puerto, se adentran mar adentro en busca del Skrei antes de que vuelva al Mar de Barents (norte del Círculo Polar Ártico).

temporada 2008 noruega El Skrei está considerado como uno de los pescados más exquisitos del mundo. Es un pez nómada (de ahí su nombre), solo migra a las templadas aguas de Lofoten cuando llega el momento de reproducirse, después de cinco a siete años de crecimiento.

Este bacalao de invierno es tan exquisito debido a la firmeza y jugosidad de su carne gracias al desarrollo de sus músculos tras el largo viaje que recorre.

Ahora, después de la llegada por primer vez del Skrei a España hace ya once años, toda la geografía española podrá disfrutar de este magnífico ejemplar en casa y restaurantes gracias a un acuerdo entre el Consejo de Productos del Mar de Noruega y Eroski.

De modo que este año el Skrei se va a comercializar en 408 establecimientos repartidos por todo el país.

Además en la web Skrei 2008 ofrecen un buscador en el que podrás buscar en que restaurantes de España ofrecen este manjar, en qué pescaderías se puede comprar y además podrás consultar numerosas recetas con este exquisito “bacalao de pata negra”.

Vía | A fuego lento
Más información | Skrei 2008 | Mar de Noruega

Etiquetas: 2008, bacalao, buscador, leyenda, pez, recetas, restaurante, skrei, temporada
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¡Feliz 2008!

Martes, 1 Enero 2008

El equipo dTapas agradece a todos sus lectores la participación y la atención que se ha obtenido en estos “casi” dos meses. Gracias a todos vosotros hemos obtenido un crecimiento mucho mayor del esperado, a pesar del poco tiempo que llevamos online.

Esperamos que en este nuevo año, con vuestra ayuda, sigamos creciendo hasta llegar a todos los internautas. Y anunciaros que este nuevo año estará lleno de sorpresas … ¡Feliz 2008!

Etiquetas: 2008, dtapas, Feliz año
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