Batido de plátano

Sábado, 26 Enero 2008

A todos los que nos gustan los dulces en algún momento nos ha dado un arrebato con la leche condensada… y luego nos hemos sentido culpables… para evitarlo: tomarla con fruta, así saciamos nuestras ansias de azucar mientras ayudamos un poco a nuestro cuerpo con comida sana. Para ello necesitaremos:

4 plátanos
1 bote pequeño de leche condensada
4 yogures de limón

Se trocean los plátanos y se juntan en el bote de la batidora con el resto de los ingredientes. Batimos bien hasta que no queden grumos y servimos bien fresquito. Para ello basta con haber tenido todo en la nevera antes de prepararlo.

Si por cualquier cosa lo preparais un rato antes de servirlo, guardarlo en la nevera y antes de servirlo en los vasos o copas volved a revolverlo para mezclar bien todos los ingredientes.
Batido de plátano
Para presentarlo podéis poner canela molida, frutos rojos o barquillo… todo a gusto del consumidor, pero recordad: ese detallito en la presentación es lo que os hará quedar como el perfecto anfitrión detallista.

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Etiquetas: barquillo, canela, leche condensada, platano, yogur de limón
3 comentarios » | Autor: tora | Categorías: Comida joven | Enviar por correo | Compartir:

Especial Navidad dTapas: Mazapán

Lunes, 10 Diciembre 2007

Junto con los turrones el mazapán es el postre estrella de estas Navidades. Hoy prepararemos una receta extremadamente sencilla para terminar las comidas de estas fiestas. Para ello necesitaremos:

350 gr de almendras molidas
225 gr de azúcar glas
50 ml de agua
vainilla, canela y/o ralladura de limón
1 clara de huevo

En un bol mezclamos las almendras, el azúcar, el agua y la vainilla, canela y/o ralladura de limón (usaremos el que más se ajuste a nuestros gustos… o a lo que tengamos en casa). Las almendras las podemos moler nosotros en la batidora, lo que nos dará más trabajo pero nos saldrá más barato. Lo mismo con el azúcar glas: es preferible pasar por la batidora o molinillo azúcar simple, de la de todos los días.

Mazapán horneado

La mezcla se deja reposar por dos horas en un lugar fresco (la nevera va bien). Una vez reposada haremos las figuras que deseemos, las untamos con la clara de huevo batida en punto de nieve y metemos en el horno precalentado a 200º. Las dejamos hacer hasta que se doren, sacamos y dejamos enfriar.

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Etiquetas: almendra, azúcar, canela, clara, dulce, huevo, limón, mazapán, postre, ralladura, vainilla
1 comentario » | Autor: tora | Categorías: Comida joven | Enviar por correo | Compartir:

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