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La cerveza y sus aplicaciones en la vida

Jueves, 20 Marzo 2008

Cerveza

La cerveza es una de las bebidas reinas, tanto si la tomamos bien fresquita o a modo de pinta o como más le guste a cada uno. Tiene innumerables propiedades beneficiosas para la salud, siempre que su consumo sea moderado y responsable, pero a demás tiene numerosas aplicaciones en la que se puede utilizar en la vida real.

Una de ellas es como rizador de pelo. Si tienes el pelo rizado y no quieres utilizar productos como espuma o lacas, lo único que tienes que hacer es lavarte el pelo y quitar el exceso de humedad con una toalla. Seguidamente te echas un poco de cerveza. El pelo te quedará rizado, brillante y suelto y con la ventaja de que no se estropea.

Otro uso que se le puede dar es para dominar mechones rebeldes. Utilizando tan sólo unas gotas de cerveza, se pueden dominar cejas y mechones de pelo. Para ello, se moja un dedo en cerveza y se moldea con naturalidad.

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Etiquetas: aplicaciones, cerveza, consejos, usar cerveza, usos
1 comentario » | Autor: Jose | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

La cerveza caducada no es perjudicial para la salud

Sábado, 15 Marzo 2008

Lager Beer

Al contrario de lo que podíamos pensar, la cerveza, puede cambiar su sabor o incluso ponerse turbia, pero no se pone mala. Las cervezas lager tienen tendencia a ponerse turbias con el paso del tiempo, pero como casi todo, tiene una explicación. La turbidez de la cerveza se debe a la unión de las proteínas de la malta y los polifenoles de la cáscara de la malta y el lúpulo.

La cuestión es que a los consumidores de cerveza no les gusta verla turbia porque automáticamente nuestra mente realiza la asociación mal color - mal estado. Esto se traduce en que los fabricantes de cerveza lager, que es la que más tendencia a la turbidez tiene, deben hacer grandes esfuerzos por mantenerlas transparentes y apetecibles a la vista.

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Etiquetas: caducidad, cerveza, keller bier, lager, mal estado, salud, turbidez
Sin comentarios » | Autor: Jose | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

Inedit, la primera cerveza de Damm que competirá con el vino en las comidas En la feria Alimentaria 2008, que se está celebrando actualmente en la ciudad de Barcelona, Damm ha presentado la primera cerveza que nace con el objetivo de rivalizar con los mejores vino como acompañamiento de las comidas. Esta nueva cerveza, denominada Inedit, mezcla malta de cebada y de trigo. Su particular aroma lo obtiene del cilantro, la piel de naranja y el regaliz. Estará a la venta a partir de mayo en dos presentaciones (de 50 y 75 centilitros respectivamente), su precio podrá alcanzar los 8 euros. Vía | Terra -migue | Un comentario

Rhin Barril, una cervecería con toques alemanes en el corazón de Granada

Jueves, 28 Febrero 2008

Torre de los Hidalgos bajo 1
Granada (Granada)
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Galería

Estamos a finales de febrero lo que no impide a nuestro alocado clima hacernos sufrir o disfrutar de cálidos días primaverales. No hay nada mejor en un día como estos que disfrutar de una fría y refrescante cerveza, si es en buena compañía mucho mejor.

El equipo dTapas se pone en marcha para buscar otro de esos deliciosos rincones granadinos donde disfrutar de las mejores cervezas de todo el mundo, junto con una gran tapa, como manda la tradición local.

Entrada a la cervecería Rhin Barril en Granada

En esta ocasión nos trasladamos hasta el barrio del Zaidín, concretamente a la zona del paso del emperador Carlos V, muy cerca de estadio tanto de fútbol como de baloncesto de la ciudad, para analizar la cervecería Rhin Barril.

Situada en la calle Torre de los Hidalgos número 1, cuesta un poco encontrarla si no hemos estado con anterioridad pero merece la pena, su variedad en cervezas no tiene igual, al menos en ningún lugar que hayamos analizado en el blog.

Cuenta con una amplia terraza donde disfrutar de una rica caña o de su gran variedad de té y otras deliciosas bebidas. Como punto negativo cabe mencionar que las consumiciones en terraza tienen un pequeño recargo en el precio.

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Etiquetas: alemania, birra, cerveceria, cerveza, rhin barril, tapas, zaidin
1 comentario » | Autor: migue | Categorías: Bares de tapas | Enviar por correo | Compartir:

Refrescos Open recipe

Martes, 26 Febrero 2008

OpenCola

La OpenCola es una bebida propiedad de la empresa canadiense, con sede en Toronto, que tiene el mismo nombre. En el producto en cuestión, se puede ver la lista completa de los ingredientes utilizados para su elaboración, con la curiosidad de que está protegida bajo licencia GNU. Esto nos permite poder copiar la receta, modificarla y mejorarla como queramos.

Originalmente se lanzó como una herramienta promocional para explicar el software de código abierto, aunque con el tiempo el éxito de la bebida ha ido creciendo. La compañía OpenCola, se ha dado a conocer más por la bebida que por el software que pretendía promover.

Como he leido en varios sitios, sería extraño que alguien se atreviera en casa a preparar esta bebida, debido a la dificultad que presenta el encontrar los ingredientes y sobre todo porque preparar dos litros de esta bebida resulta bastante más caro que comprar en el super una botella de CocaCola o Pepsi.

La receta de la OpenCola la podemos encontrar siguiendo este enlace. Lo más curioso es que no es la única bebida que se elabora con recetas protegidas por licencia GNU. Podemos encontrar también cervezas de receta libre como FreeBeer o Vores Øl.

Los refrescos Open Recipe seguro que harán las delicias de los entusiastas del software libre, código abierto, licencias Creative Commons, etc.

Vía | soflibre | descubriendolacocina
Imagen | http://ut.fb.is

Etiquetas: cerveza, gnu, open recipe, opencola, refresco
Sin comentarios » | Autor: Jose | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

Primer número de la revista Bar&Beer ya en los kioskos

Sábado, 23 Febrero 2008

Todos sabemos que la cerveza es quizás una de las bebidas más consumidas en todo el mundo y que decir de la mucha gente aficionada a ella y a toda la historia que la rodea.

revista Pues bien, recientemente se ha publicado y distribuido el primer número de la renovada revista Bar & Beer por toda la península. Para aquellos que no la conozcan, esta revista está dedicada al mundo del bar y la cerveza.

En ella podremos encontrar desde artículos dedicados a grandes personajes históricos relacionados con el mágico brebaje hasta guías de los mejores establecimientos de las principales ciudades cerveceras.

En este nuevo número se ofrece una guía de las mejores rutas cerveceras por Amsterdam, un homenaje al “Beerhunter” , el cazador de cervezas (una de las personas más influyentes en el mundo de la cerveza y el whisky) y más artículos relacionados con el “mundo cervecil”.

La revista tiene un precio de lanzamiento de 2,95 euros y la podremos encontrar en kioskos. Además desde la página web podemos suscribirnos directamente a doce números.

Para los que les guste ojear una revista antes de comprársela, el número anterior (#0) está también disponible en PDF desde su página web.

Como dato adicional, para locales de hostelería, tiendas gourmet o establecimientos relacionados con la cerveza existe el Programa élite con el que te facilitan ofrecer la revista a tus clientes antes que en los kioskos.

Más información | Bar&Beer

Etiquetas: bar, bar&beer, beer, cerveza, nueva, número 1, revista
Sin comentarios » | Autor: rafa | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

Custo Barcelona vuelve al diseñar el envase monoblock para la cerveza Estrella Damm

Jueves, 7 Febrero 2008

custo barcelona estrella damm

Seguimos hablando de botellas y envases de diseño en dTapas. Antes mostramos la preciosa botella de cristal de Solán de Cabras, ahora presentamos la edición especial y limitada del envase monoblock que la cerveza Estrella Damm lanza cada año.

Esta vez el diseño ha sido realizado por el famoso y prestigioso diseñador Custo Barcelona, quien repite tras la edición especial del pasado año 2006, en aquella ocasión para celebrar el 130 aniversario de la marca.

Fabricado completamente en aluminio reciclable y adornado por un precioso diseño floral, este envase se convertirá desde su lanzamiento en un objeto de deseo, especialmente para los coleccionistas y los mejores bares de cada ciudad.

estrella damm monoblock 07 custo barcelona

Desde el 2004 cada año la marca catalana rediseña por completo este envase, apostando por un diseño basado en algún acontecimiento destacado o relacionado con su propia imagen de marca.

La primera edición especial de este envase fue diseñada por los estudios La Mosca y sirvió para conmemorar el famoso Foro de las Culturas de Barcelona.

En 2005 el diseño elegido fue creado por David Torrents, empleando unas originales cenefas con los colores de la marca.

Como ya hemos comentado antes, 2006 fue un año especial para la marca. Custo Barcelona fue el encargado de poner color con su diseño “Pop” a este particular envase.

El pasado 2007 la Copa América de vela fue la encarga de inspirar el diseño de la botella monoblock de Estrella Damm.

Vía | El aderezo

Etiquetas: cerveza, custo barcelona, diseño, envase, estrella damm, monoblock
Sin comentarios » | Autor: migue | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

Cervezas del Mundo. Más de 350 cervezas clásicas

Domingo, 20 Enero 2008

Portada libro Cervezas del Mundo

Cervezas del Mundo es una completa guía de 320 páginas en la que podemos encontrar más de 350 de las mejores cervezas de todas las culturas y lugares del mundo. El libro contiene todo tipo de cervezas, llevándonos desde las que son elaboradas en los Monasterios Trapenses de Bélgica hasta las que se producen en las pequeñas fábricas artesanales de los Estados Unidos.

El libro presenta cada tipo distinto de cerveza a modo de ficha, la cual incluye su fotografía en color, datos históricos sobre el tipo de cerveza en concreto, notas de cata, características propias sobre su aspecto, su estilo y su sabor distintivo. Además se nos aconseja o sugiere el acompañamiento perfecto para cada una de ellas.

La guía, que se presenta encuadernada con tapas duras y sobrecubierta, está ilustrada con más de 600 fotografías y ofrece una fascinante panorámica del mundo de la cerveza en español. Además tiene un precio muy adsequible, tan sólo 11,95 Euros, lo cual la hace perfecta para todo buen amante de este líquido elemento.

Cervezas del Mundo

Autores: Kenning David y Jackson Robert.
Editorial Parragon.
Editado en 2006.
ISBN:978-1-4054-7826-7
EAN: 9781405478267

Imágenes tomadas de la editorial Contrapunto.

Etiquetas: cerveza, cervezas del mundo, ficha, fotos, guía, libro
Sin comentarios » | Autor: Jose | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

El café, las cañas y las tapas los primeros en sufrir los incrementos de precios por el cambio del año.

Miércoles, 9 Enero 2008

Cafe

En los primeros lugares en los que se nota el incremento de precios que tienen lugar a principios de año es en los bares, en donde los cafés llegan casi a los 1,50 euros. El sector de la hostelería y la restauración aprovecha los primeros días del año para aplicar los nuevos precios a estos productos, llegando a duplicar el precio que tenían hace unos seis años.

La Unión de Consumidores de España ha emitido un comunicado en el que manifiesta que el café, que tradicionalmente se ha vendido a un euro, cuesta ahora del orden de 20 céntimos de euro más, al igual que ocurre con la cerveza o las tapas, ya que estas últimas serán difíciles de encontrar por debajo de los dos euros.

Caña

El principio del año es el punto tradicional en el que se aplican las nuevas subidas de precios en la energía, el transporte y demás servicios, pero es en el precio de las pequeñas cosas lo que más le cuesta al bolsillo.

Según cálculos de la UCE, se producirán subidas en torno al 10 y al 20% cada enero en productos como el café, las cervezas y las tapas, tendencia que comenzó, segun la organización, con la llegada del euro. La UCE estima que el café cuesta a día de hoy un 70% más caro que en el año 2000.

Tapas

La cerveza y las tapas son las más perjudicadas. Si la primera costaba antes más o menos cien pesetas, ahora difícilmente encontramos una caña por menos de 1,50 euros, lo que supone un incremento del 150% en este producto. Con respecto a las tapas, las cuales se podían encontrar por unas 150 pesetas, ahora rondan los 2 euros, lo que significa un incremento del 120%.

Estos precios abusivos están llevando a muchos españoles a recuperar el canasto del desayuno y a las empresas a poner a disposición de los trabajadores máquinas de café, tostadoras y microondas para preparar en las mismas el desayuno.

Fuente: sección de economía de elmundo.es

Imágenes bajo licencia Creative Commons de victor_nuno, kphua y josangel_ap

Etiquetas: cafe, caña, cerveza, incrementos, precios, subida, tapas
3 comentarios » | Autor: Jose | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

En España ¿es más barata la cerveza que el agua?

Miércoles, 14 Noviembre 2007

en españa ¿es mas barata la cerveza que el agua?

Hace unos días leí en menéame una noticia donde se afirmaba que la cerveza en Gran Bretaña es más barata que el agua embotellada. Lejos de desacreditar esta información me propuse comprobar si ocurre lo mismo en nuestro país.

Para llevar a cabo mi “investigación de salón” solo necesitaba darme una vuelta por algún supermercado y llevarme algo donde anotar precios para poder comparar.

Una vez en el supermercado hipermercado me dirijo a la sección de bebidas alcohólicas para comentar a tomar datos.

Las latas de cerveza más barata son las de la marca Heifer a un precio de 0,21€ por 33 cl. Si tomamos un litro de cerveza como tres latas, el litro nos sale a 0,63€.

Una cerveza de mayor calidad y de marca más conocida suele salir por unos 0,38€ la lata, el litro nos sale a 1,14 €.

Las botellas de un litro están en torno al euro de precio, aunque podemos encontrar un litro de la marca Cergal por solamente 0,65€

Ya tenemos la parte de la cerveza anotada correctamente, ahora nos vamos en busca del agua para poder comparar y saber realmente que es mas caro en España, ¿el agua o la cerveza?.

en españa ¿es mas barata la cerveza que el agua?

La botella más barata de agua es la que envasa la propia marca Auchan, tiene un precio de 0,21€ por 1,5 litros, el litro sale a 0,14€ muy por debajo de cualquier lata de cerveza.

Una marca no tan económica, como Lanjarón, nos cuesta 0,50€ por botella de 1,5 litros, el litro nos sale a 0,33€. Más caro que una lata de cerveza de marca económica pero inferior al precio de un litro de dicha marca.

Mala suerte amigos, en España de momento el agua sigue siendo algo más barata que la cerveza aunque no están muy distantes sus precios, siempre inferiores al precio de los refrescos.

Aún así, si queremos disfrutar realmente de una buena cerveza lo mejor es hacerlo en un buen bar de tapas, junto con amigos y buena comida, de eso sabemos mucho en dTapas.

Imágenes obtenidas de Flickr, autores ·júbilo·haku· y ashacz respectivamente, bajo licencia CC.

Etiquetas: agua, cerveza, competencia, españa, precios
5 comentarios » | Autor: migue | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

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