Críticas, fotos y opiniones de los mejores lugares para comer y tapear

Saltar contenidos e ir a la navegación secundaria

Degustación de tortas y quesos de La Serena en el VI Festival Gastronómico de Castuera El próximo día 22 de marzo a las 12:30 tendrá lugar una degustación de quesos y tortas Denominación de Origen Protegida Queso de La Serena en el VI Festival Gastronómico de Castuera (Badajoz). Se espera la asistencia de más de 5.000 visitantes, procedentes de toda la comunidad de Extremadura, para probar las deliciosas tapas y raciones de La Serena, las cuales costarán entre 1,5 y 3 euros. Vía | Terra -rafa | Sin comentarios

Mariskito ofrecerá una degustación del Cangrejo Real en Alimentaria 2008 En el próximo Salón Internacional de Alimentos y Bebidas, Alimentaria 2008, la empresa de comercialización de pescado y marisco de alta calidad, Mariskito, ofrecerá una presentación y degustación del Cangrejo Real o Chatka el miércoles 12 de marzo a las 12:30 horas en la carpa instalada por el Fondo de regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM). Recordad que el Cangrejo Real es uno de los mariscos más exquisitos y codiciados en todo el mundo. -rafa | Sin comentarios

EnoRock 2008, festival que reune el mejor vino valenciano y el mejor rock

Lunes, 25 Febrero 2008

EnoRock 2008

EnoRock 2008 es un festival organizado por Varema.com, portal web formado por un grupo de cata de vinos desde el año 2000 e independiente de cualquier empresa del mundo de la enología pero cuyo sentido es el de acercar y promover el consumo responsable de esta bebida.

Por este motivo han creado EnoRock 2008, festival en el que se unen los mejores vinos de la Comunidad Valenciana y la mejor música rock. Su origen se encuentra en la gran similitud existente entre las palabras utilizadas en el argot del mundo del vino y la música, plasmando la idea original en este evento en cuestión.

EnoRock 2008 tendrá lugar el próximo día 2 de marzo de 2008 a las 19:00 en la Sala Mirror de Valencia. El evento contará con la participación de las bodegas y Denominaciones de origen siguientes: Vegalfaro (D.O. Utiel-Requena), Sebirán (D.O. Utiel-Requena), Aranleón (DO Utiel-Requena), Enguera (D.O. Valencia), Los Frailes (D.O. Valencia),Rafael Cambra (D.O. Valencia), Daniel Belda (D.O. Valencia), Vera de Estenas (DO Utiel-Requena), Hispano Suizas (DO Utiel-Requena), Finca Ardal (DO Utiel-Requena), Heretat de Cesilia (DOAlicante), Chozas Carrascal (DO Utiel-Requena), Finca San Blas (DO Utiel-Requena) y Bodegas y Viñedos de Utiel (DO Utiel-Requena).

La parte musical correrá a cargo del grupo valenciano Seguridad Social, grupo que ha hecho bailar y cantar a muchas generaciones y que participan en EnoRock 2008 con un repertorio de sus temas más conocidos y famosos. El evento puede ser un punto de encuentro muy interesante entre los aficionados al vino y a la música de este grupo.

El precio de la entrada para el festival EnoRock 2008 es de 20 euros y se puede conseguir en la web de Verema.com, siguiendo este enlace.

Vía | Verema.com | Gastronomiaycia.com
Imagen | Verema.com

Etiquetas: concierto, degustacion, Enología, festival, rock, seguridad social, vino
Sin comentarios » | Autor: Jose | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

Tapas y “chirigotas” en la I Ruta Carnavalera “Ciudad de Berja”

Miércoles, 16 Enero 2008

Este año el carnaval en Berja, provincia de Almería, viene con tapas incluidas.

El Ayuntamiento del pueblo junto al Area de Turismo, organizarán el próximo día 2 de febrero la I Ruta Carnavalera “Ciudad de Berja”.

Con esta iniciativa se pretende dar a conocer la gastronomía del lugar mediante la degustación de sus tapas más clásicas en los distintos bares y restaurantes participantes en la Ruta.

Podrá participar cualquier establecimiento de la ciudad, tan solo se deberá rellenar una hoja de inscripción y entregarla en la Oficina de Turismo antes del día 23 de enero.

Además de la gastronomía este evento pretende fomentar también la celebración del carnaval en el pueblo.

Por ello en la Ruta también podrán participar grupos de comparsas, a los que se les obsequiará con un vale para una consumición (a cada componente) en cualquier establecimiento participante.

Pero para que ese vale se haga efectivo, la comparsa deberá llevar a cabo una actuación en el local donde quieran canjear su vale.

El plazo de inscripción para los grupos de comparsa finaliza a las 12:00 horas del día 1 de febrero.

Como es habitual en estos pequeños pueblos, el precio de la consumición o tapa es bastante reducido, siendo como máximo 1, 5 euros.

Imagen obtenidas de Flickr, autor JuanJaén y blogefl, bajo licencia CC

Etiquetas: Almería, Berja, carnaval, comparsas, degustacion, Ruta carnavalera, tapas
1 comentario » | Autor: rafa | Categorías: Mundo de la Tapa | Enviar por correo | Compartir:

Disfrutamos más de un vino caro que de un vino barato

Martes, 15 Enero 2008

vino caro se disfruta mas

Muchos de nosotros tenemos asimilado que si algo nos cuesta más dinero es porque es un producto de mayor calidad, aunque no siempre tenga porque ser así.

Antonio Rangel, profesor asociado de economía en el Instituto de Tecnología de California, ha demostrado que el coste de un producto repercute en lo que disfrutamos del mismo, alterando la percepción real que tenemos del mismo.

Para demostrar ésto ha realizado un estudio donde 21 voluntarios han tenido que probar de cinco botellas diferentes de vino, todas de diferente precio. La prueba se ha repetido quince veces, presentando las bebidas de forma aleatoria.

Los participantes solo conocían el precio del producto aunque no en todos los casos era el correcto.

Uno de los vinos fue presentado una vez con su precio verdadero y otra con un precio falso. También se sirvió una botella de Cabernet Sauvignon valorada en 90 dólares como si costara 10 y un vino de 5 dólares se hizo pasar por uno de 45.

Todos los participantes han disfrutado más del vino cuanto más caro era su precio o su supuesto precio, mostrando más intereses por el vino falso de 45 dólares que por el que cuesta realmente 90 dólares.

Adicionalmente, los investigadores han escaneado el cerebro de los voluntarios para controlar la actividad de la corteza orbitofrontal, lugar donde se registra el placer vinculado al gusto, los olores y la música.

Al degustar los vinos “caros” los participantes registraban mayor actividad cerebral, deduciendo que estaban sintiendo un mayor placer que al probar los vinos de menor coste.

Esperemos que este estudio no sea una excusa o un reclamo comercial de los vendedores de alimentos y otros productos para elevar los precios con la excusa de mejorar las sensaciones que siente el consumidor.

Imagen obtenidas de Flickr, autor desi.italy, bajo licencia CC.

Etiquetas: california, degustacion, estudio, placer, precios, vino
Sin comentarios » | Autor: migue | Categorías: Mundo de la Tapa | Enviar por correo | Compartir:

Para los amantes de la carne: Degustación de cordero en Huelva.

Jueves, 13 Diciembre 2007

Chuletas de cordero

Asaja, una organización agraria de Huelva, ha repartido hoy 400 kg. de carne de cordero a las puertas de la Delegación de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, en una degustación popular.

José Luis García Palacios, presidente de Asaja, ha declarado que se trata de un acto para defender y promocionar tanto el sector agrario como el producto en sí, que se está viendo fuertemente afectado por los efectos negativos de la ‘lengua azul‘, enfermedad que padece el sector ovino de la provincia onubense.

A la crisis hay que añadir el elevado coste de la producción y el bajo consumo que se produce en los mercados, lo que supone una caída de los precios, lo que provocará que los ganaderos de Huelva dejen de ingresar unos dos millones de euros.

Paletilla de cordero

Por esta razón, se ha organizado esta degustación del tan preciado producto onubense, invitando a todo el mundo a probar la carne de cordero y evitar en la medida de lo posible el temor popular y transmitir seguridad y confianza para poder consumir este producto, sobre todo por las fechas que se avecinan.

Imágenes tomadas bajo licencia CC de:

No olvidéis participar en nuestro concurso Camiseta por la jeta!!, escribiendo algún comentario o enlazándonos desde tu web.

Etiquetas: cordero, degustacion, huelva, lengua azul
Sin comentarios » | Autor: Jose | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

Bienvenido

dTapas es un weblog o magazine web temático centrado en noticias y contenidos relacionados con la gastronomía, la enología y el mundo de la restauración. Más acerca de dTapas ...