Los españoles no desayunamos bien

Jueves, 6 Marzo 2008

Desayuno

Según un estudio llevado a cabo por la Universidad Complutense de Madrid, el 45,5% de los españoles no desayunamos bien, principalmente porque no se toman ni los nutrientes ni las calorías necesarias para afrontar los requisitos de un buen rendimiento físico y mental.

Se tiene la concepción equivocada de que con la supresión del desayuno se puede adelgazar. La distribución de la toma de alimentos como su cantidad debe ser distribuida a lo largo del día para evitar la obesidad. En el desayuno hay que ingerir entre el 20% y el 25% de la cantidad diaria recomendada de calorías.

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Etiquetas: aceite, calorias, desayuno, fruta, nutrientes, obesidad
Sin comentarios » | Autor: Jose | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

La vida saludable y el cáncer

Lunes, 4 Febrero 2008

Alimentación y Cáncer

Es curioso lo bueno que puede ser para nuestro organismo una alimentación sana y saludable. Buscando hemos encontrado otra más y en dTapas nos hemos apresurado a publicarla, debido al interés que despiertan estos tipos de noticias, sobre todo hoy, día mundial contra el cáncer.

Sin duda, llevar una mala alimentación puede ser muy perjudicial. Tantos pueden ser sus efectos negativos que, es es segundo factor de riesgo de padecer cáncer, después del tabaco. Y así lo manifestó Irene Bretón, de la Unidad de Nutrición del Hospital Gregorio Marañon de Madrid en la VI Jornada Nacional de Obesidad y Factores de Riesgo Metabólico que tuvieron lugar el pasado 23 de Enero.

Casi el 30% de los tumores tienen como base una alimentación incompleta o deficiente. El porcentaje aumenta de manera reveladora en tipos concretos como el cáncer de esófago, estómago y colon.

La sociedad conoce de sobra la estrecha unión que existe entre una alimentación saludable, el tipo de vida que lleva cada persona y el riesgo de padecer cáncer, pero no se hace mucho o lo suficinte por realizar los cambios necesarios en nuestra alimentación y en nuestros hábitos de vida y no se termina de ser consciente de los daños que pueden provocarnos.

Es fundamental el consumo de productos ricos en antioxidantes como método preventivo del cáncer. Entre otros, las frutas y las verduras como la coliflor, el tomate, el limón, la naranja, las uvas, el ajo, la cebola, el té, el curry o la soja son los alimentos en los que mayor proporción se encuentran, al ser ricos en vitaminas C y E, carotenos, minerales y oligoelementos.

Por esta razón, es aconsejable aumentar la toma diaria y variada de fruta y verdura, limitar el consumo de alcohol, productos con grasas saturadas y ahumados, curados o preparados a altas temperaturas. Es necesario fomentar la práctica de ejercicio físico diario y evitar en la medida de lo posible la obesidad. Hay que recordar que la toma en grandes dosis de suplementos antioxidantes, en lugar de prevenir, puede favorecer el riego de padecer cáncer.

Vía | eladerezo.com | consumer.es | todocancer.com
Imagen | paskalarla (bajo licencia CC)

Etiquetas: alimentacion, antioxidantes, cancer, fruta, salud, verdura
2 comentarios » | Autor: Jose | Categorías: Dieta sana | Enviar por correo | Compartir:

Servir sangría en el estado de Virginia (EEUU) te puede llevar a la cárcel

Lunes, 28 Enero 2008

sangria ilegal virginia

Según la legislación del estado de Virginia (EEUU) servir sangría puede acarrear penas de cárcel.

La ley, promulgada en 1934, estipula que no se puede agregar ninguna bebida alcohólica al vino o la cerveza antes de que el cliente pida su orden. La sangría es un combinado de vino tinto, fruta picada y algo de licor (brandy o coñac por ejemplo).

Saltarse esta ley supone una multa de 2 500 dólares (unos 1 700 euros al cambio actual) o una pena de 12 meses en prisión.

Esta deliciosa bebida se suele preparar siempre varias horas antes de que vaya a ser consumida, para que los sabores se mezclen correctamente. Es precisamente la preparación anticipada de la bebida lo que viola susodicha ley.

Otra norma de dicho código estipula que las botellas de licor deben guardarse en botellas con sellos de impuestos.

Desde el pasado jueves las instituciones legisladoras locales comenzaron un proceso para legalizar la sangría.

En resumen, una ley un poco absurda o más bien vetusta que pone de manifiesto que en ciertos lugares las personas viven en una época pero las leyes permanecen en otra.

Imagen | bloomsberries (bajo licencia CC)

Etiquetas: absurda, coñac, eeuu, fruta, ilegal, ley seca, sangría, vino
1 comentario » | Autor: migue | Categorías: Enología | Enviar por correo | Compartir:

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