El consumo excesivo de refrescos y zumos azucarados aumenta el riesgo de padecer gota

Miércoles, 6 Febrero 2008

zumo de naranja gota

Un reciente estudio realizado en los Estados Unidos afirma que el consumo excesivo de refrescos y zumos azucarados con fructuosa aumenta peligrosamente el riesgo de padecer la enfermedad de la gota en los hombres.

La fructosa, presente en grandes cantidades en zumos y refrescos eleva el nivel de ácido úrico en el organismo. Sin embargo, hasta ahora no se había establecido ninguna relación entre el consumo de estos alimentos y la enfermedad de la gota.

La gota se produce por una acumulación excesiva del ácido úrico en ciertas partes de nuestro organismo, como en las articulaciones, los riñones o en los tejidos blandos. Salvo en muy raras ocasiones esta enfermad se produce solamente en los hombres (95% de los casos).

El estudio ha sido realizado sobre más de 46 000 hombres de más de 40 años. Durante doce años los voluntarios han tenido que ir contestando una serie de formularios sobre sus hábitos alimentarios, en relación con el consumo de este tipo de bebidas.

775 de estos hombres desarrollaron la enfermedad de la gota, directamente influenciados por el consumo de refrescos y zumos.

El riesgo de padecer la enfermedad se incrementa hasta en un 85% si consumimos refrescos dos o más veces al día. El caso de los zumos con fructuosa es mucho más sorprendente, el riesgo se incrementa hasta en un 102% si abusamos de ellos.

Vía | menéame
Imagen | tnarik (bajo licencia CC)

Etiquetas: azúcar, eeuu, enfermedad, estudio, fructuosa, gota, refrescos, zumos
1 comentario » | Autor: migue | Categorías: Dieta sana | Enviar por correo | Compartir:

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