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Croquetas de gambas
Viernes, 14 Marzo 2008
La receta de hoy, al igual que la última que publicamos, ha sido donada por la “mama Lola”, una gran persona y cocinera. El caso es que la preparación de estas croquetas es bastante parecida a la preparación de la masa de los mejillones tigres, solo que con gambas. Aviso que estas croquetas están extremadamente ricas y pueden ser adictivas.
Para preparar esta receta necesitaremos:
- 1/2 Kg de gambas (a ser posible frescas, aunque congeladas también son válidas).
- 1/2 Cebolla.
- Harina
- Sal y pimienta
- Nuez moscada
- Pan rallado
- 1 Huevo
Croquetas de gambas - Leer artículo completo
: bechamel, cebolla, croquetas, gambas, masa, sofrito
3 comentarios » | Autor: rafa | Categorías: Comida joven | Enviar por correo
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