La vida saludable y el cáncer

Lunes, 4 Febrero 2008

Alimentación y Cáncer

Es curioso lo bueno que puede ser para nuestro organismo una alimentación sana y saludable. Buscando hemos encontrado otra más y en dTapas nos hemos apresurado a publicarla, debido al interés que despiertan estos tipos de noticias, sobre todo hoy, día mundial contra el cáncer.

Sin duda, llevar una mala alimentación puede ser muy perjudicial. Tantos pueden ser sus efectos negativos que, es es segundo factor de riesgo de padecer cáncer, después del tabaco. Y así lo manifestó Irene Bretón, de la Unidad de Nutrición del Hospital Gregorio Marañon de Madrid en la VI Jornada Nacional de Obesidad y Factores de Riesgo Metabólico que tuvieron lugar el pasado 23 de Enero.

Casi el 30% de los tumores tienen como base una alimentación incompleta o deficiente. El porcentaje aumenta de manera reveladora en tipos concretos como el cáncer de esófago, estómago y colon.

La sociedad conoce de sobra la estrecha unión que existe entre una alimentación saludable, el tipo de vida que lleva cada persona y el riesgo de padecer cáncer, pero no se hace mucho o lo suficinte por realizar los cambios necesarios en nuestra alimentación y en nuestros hábitos de vida y no se termina de ser consciente de los daños que pueden provocarnos.

Es fundamental el consumo de productos ricos en antioxidantes como método preventivo del cáncer. Entre otros, las frutas y las verduras como la coliflor, el tomate, el limón, la naranja, las uvas, el ajo, la cebola, el té, el curry o la soja son los alimentos en los que mayor proporción se encuentran, al ser ricos en vitaminas C y E, carotenos, minerales y oligoelementos.

Por esta razón, es aconsejable aumentar la toma diaria y variada de fruta y verdura, limitar el consumo de alcohol, productos con grasas saturadas y ahumados, curados o preparados a altas temperaturas. Es necesario fomentar la práctica de ejercicio físico diario y evitar en la medida de lo posible la obesidad. Hay que recordar que la toma en grandes dosis de suplementos antioxidantes, en lugar de prevenir, puede favorecer el riego de padecer cáncer.

Vía | eladerezo.com | consumer.es | todocancer.com
Imagen | paskalarla (bajo licencia CC)

Etiquetas: alimentacion, antioxidantes, cancer, fruta, salud, verdura
2 comentarios » | Autor: Jose | Categorías: Dieta sana | Enviar por correo | Compartir:

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