Tarta especial para celíacos.

Viernes, 14 Diciembre 2007

Porción de tarta

En dTapas seguimos con nuestro objetivo de ayudar a los colectivos de lectores que padecen enfermedades como los diabéticos o los celíacos.

Por ello, continuamos con la línea de presentar recetas para ellos.

En esta ocasión se trata de una tarta especial para celíacos, con la que poder disfrutar de todo el placer de tomarse un buen dulce sin temor a que su falta de tolerancia al gluten les haga pasar un mal rato.

Para poner en práctica esta receta, necesitamos los siguientes ingredientes:

250 gr. de mermelada.
1/2 litro de nata líquida.
1 vaso pequeño de leche.
1 kiwi.
1 bizcocho base.

Tarta de nata

Preparar esta tarta es muy sencillo. Cortaremos el bizcocho en 3 discos de grosores similares. Por otro lado montamos la nata.

A parte, ponemos un disco de bizcocho en una bandeja y lo vamos remojando en leche con una cuchara.

Extendemos la mitad de la mermelada por encima y a continuación un poco de nata montada.

Ponemos otro disco encima y repetimos los pasos anteriores.

Por último, colocamos el disco de bizcocho restante y por encima le ponemos el resto de la nata y el kiwi cortado en rodajitas finas y lo ponemos todo a enfriar en el frigorífico durante un par de horas.

Podemos variar esta receta si lo preferimos, cambiando el kiwi por cualquier otra fruta y la mermelada por natillas. ¡Buen provecho!

Imágenes tomadas bajo licencia CC de:

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Etiquetas: celiacos, dieta sana, dulce, postre, receta, tarta
Autor: Jose | Categorías: Dieta sana | Enviar por correo | Compartir:

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