VI Concurso “Huesca de Tapas”

Martes, 20 Noviembre 2007

Bar en Huesca

El pasado día 16 de noviembre, los establecimientos que participan en el certamen “Huesca de Tapas” que se celebra en dicha ciudad, mostraron los platos que servirán hasta el próximo día 25 del mismo mes.

El acontecimiento, en su sexta edición, ha sido organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo y Diario del Alto Aragón, coordinado por Loher Publicidad y patrocinado por el Gobierno de Aragón, la Diputación Provincial de Huesca, Comarca de la Hoya de Huesca, Ayuntamiento de Huesca, Cámara de Comercio de Huesca, Federación de Empresarios de Comercio y Servicios entre otros.

Durante los 9 días en los que se celebrará el concurso, se podrán probar hasta 140 tapas que los más de 50 establecimientos participantes presentan y ofrecen a sus clientes. La inauguración del concurso tuvo lugar en el Restaurante Cafetería Navas, en donde se degustaron tanto las tapas que presenta dicho establecimiento al certamen, como una selección de las presentadas en otras ediciones.

Los presentes a la misma, entre los que se encontraba una selección de representantes de las instituciones y empresas implicadas, pudieron probar platos y elaboraciones de alta cocina en pequeñas raciones que generan una explosion de sabor en la boca, como Viera asada con yemas de erizos y huevas de lumpo, Canelón crujiente de frutos del mar, Banderilla de piña, foie, melón y langostino.

Tapas variadas en un mostrador

Durante los 3 primeros días se han batido todos los récords, sobre todo gracias a que más de la mitad de los establecimientos participantes abrieron ayer sus puertas, no renunciaron a preparar sus recetas y la afluencia de gente no cesó en ningún momento.

Todos los establecimientos que se presentan a concurso tratan de vender su mejor imagen, conquistando a sus clientes no sólo por la vista, con la presentación de sus platos y tapas, sino con todos los sentidos, y de esta forma dar a conocer las maravillas vanguardistas gastronómicas oscences a todo el mundo, lo que significa el sello de garantía y calidad del certamen.

Imágenes tomadas de:

Etiquetas: cocina, concurso, huesca, tapas
Autor: Jose | Categorías: General | Enviar por correo | Compartir:

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2 comentarios en “VI Concurso “Huesca de Tapas””

#1 miguel angel - Noviembre 20th, 2007 - 5:29 pm

Se nota que en otoño es época de ferias de tapas, aparecen como setas.

Enhorabuena por el blog, es genial, lo visito a diario.

Las camisetas han quedado geniales.

Saludos

#2 rocio83 - Noviembre 21st, 2007 - 5:17 pm

jejeje es q como nos gustan las tapas!!!!
felicidades josito82 por tu articulo!!!!
ahhh y decir que las camisetas estan to guapas!!!! a ver si tengo suerte, jejeeje y me llevo una
saludos

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